Valget faldt kødmæssigt på kotelettermed porre, bacon og sød chilisauce. Alle delene røres sammen til en homogen masse som herefter kan bruges på koteletterne
Koteletterikarryfadmedhvidkål og porrer. Læg koteletterne oven på grønsagerne ifadet. noget af det kød jeg rigtig godt kan lide er nogle gode saftigenakkekoteletter
) Kødet kan også ændres, vi har prøvet medsvine mørbrad, gode okse bøffer, engelske bøffer, svinekoteletter, og vivil gerne prøve med en oksemørbrad en dag
)Hvis du ikke har en Rømertopf kan du opnå samme resultat med et ildfastfad dækket medstanniol. Denne ret er ikke en traditionelkoteletterifad, men i stedet kød, kartofler og grønsager i en suppeagtig væske
Hæld blandingeni et ovnfast fad. en gulerods-, blomkåls- og broccoliblanding og friskeporrer) eller en grøn salatSådan tilberedeskotelettermed pasta al forno
