Spinaten hakkes og blandes sammen medhvidkålen (både frisk og frossen spinat kan bruges). – Så myten om at sund mad er besværligt at lave og tager lang tid at tilberede er hermed afblæst
Det skal være nemt og overskueligt at være på glutenfri og mælkefridiæt, derfor kommer jeg også med gode råd og vejledningtil, hvor flere af produkterne kan købes
Koteletterne lægges i et ildfastfad. Server koteletternemedspinaten og de smørristede kartofler. Fetaosten smuldres på koteletterne, drys med oreganoog hakket persille, og dryp lidtolivenolie over
