Koteletter i ovn med rodfrugter opskrifter

Lammeculotte

Lammekoteletter m/ Ratatouille. Smør oversidenmed en anelse olie. Lammeculotte m/rødbede-tzatziki & rodfrugter

Lammefilet

Stegt flæsk iovn m/ persillesovs. Saucen dertil plejer at være en gastrique (se opskriften her på VildMed Mad) eller en rødvinssauce (som er kogt meget indtil en konsistens som sirup)

Madplan uge 34

ris og chilli Kreolske koteletter Tykstegs bøf m. ovn kartofler og bearnaise sovs Kamsteg m. opskrifter Arla Æske medopskrifterIngenIngen Æske m