Koteletter med frisk ingefær opskrifter

Restaurant Firefly

Restaurant Firefly

bestående af tofu/cashew “kotelettermed portobellosvampe, ovnristede søde kartofler og rødvinssauce
Elsk dine grill rester

Elsk dine grill rester

Vi fik grill mad i weekenden, lidt koteletter, nye kartofler, gulerødder, broccolistave, og hvad der ellers dukkede frem fra køkkenets køleskab
Hollandsk mad igen-igen-igen

Hollandsk mad igen-igen-igen

  Dertil skal man købe et stykke svinekød, jeg har forsøgt at oversætte det hollandske ord (hamlappen) på "google" og "nicetranslator", men det kan ikke lade sig gøre, men i mangel af bedre kan koteletter, skinkesnitzler, skinkemignon og andet af den art bruges
De danske svin har været til numerolog

De danske svin har været til numerolog

med skinketern, spareribs, lækre grisekoteletter og selvfølgelig. eksempel kaldt en udskæring af den finpudsede filet for fadkoteletter,

Orientalsk rodfrugtsuppe

Koteletter i fad. Kog op og server med et drys frisk chili og koriander. Serveres med. 2 spsk smør1 stort løg3 fed hvidløg½ selleri2 persillerødder2 pastinakker3-4 kartofler2-3 chili3 tørrede lime blade4 cm revet ingefær1 liter hønsebouillon2 ds. Tilsæt limeblade og revet ingefær, og lig 1-2 hele chili ved

Lamme-karry

Friske korianderblade. 25 g Ingefær, rod, rå. 1 kg Lammekød, filet, koteletter, nakkefilet, culotte. 1 stk Citron - gerne økologisk