Koteletter med skaft opskrifter

9 Gem
Saftig svinekotelet med skaft, blomkålscreme, æble/timian kompot og bacongitter

Saftig svinekotelet med skaft, blomkålscreme, æble/timian kompot og bacongitter

2 gode koteletter med skaft. BlomkålscremeStegte blomkålsbuketterTimian/æble kompotBacongitterTilberedning 2 gode koteletter med skaft
7 Gem
Saftig svinekotelet med skaft, blomkålscreme, æble/timian kompot og bacongitter

Saftig svinekotelet med skaft, blomkålscreme, æble/timian kompot og bacongitter

en halv time før servering vendes koteletterne i olivenolie og krydres med salt og peber. Herefter varmes panden op og koteletter steges først på fedtsiden
40 Gem
Fyldt svinekotelet italian style

Fyldt svinekotelet italian style

Jeg havde købt et par svinekoteletter med skaft og de var bestemt ikke til den lille kleine side. Generelt er jeg ikke specielt meget til svinekoteletter, da de oftest er så små og tynde og med et split sekund for meget på panden bliver de ulideligt tørre og seje
29 Gem
Koteletter med skaft og rosmarin

Koteletter med skaft og rosmarin

koteletter med skaft, som er godt tykkehavsaltfriskkværnet blandet peberlidt rosmarin eller timianolieKrydre kødet godt med salt, peber og rosmarin
18 Gem
Koteletter med skaft langtidsstegt i ovnen*

Koteletter med skaft langtidsstegt i ovnen*

Kotelettermed skaf. Kotelettermed skaf. mel. æg. smør til at stege i. Havsalt og friskkværnet peber. evt. kryderrier efter egen smag