Koteletter på bund af kartofler opskrifter

Svinekoteletter i Rømertopf

Svinekoteletter i Rømertopf

Ovenpå retten drysses karse og æbletern og især æblerne gør noget rigtig godt for retten. Så kom der bund i indlæggende der lå klar til bloggen, og derfor er det et par dage siden sidst
Hakkebøf med bløde løg i rede af kartoffelmos

Hakkebøf med bløde løg i rede af kartoffelmos

Inspireret af en helt anden ret hos newyorkerbyheart nemlig Laks Walevska, der kom jeg til at tænke de "færdigretter" man kan købe hos nogle slagtere, nemlig kotelet, mørbradbøf eller lignende, med kartoffelmos og sovs i "reden"
Blæret banankage

Blæret banankage

Imens vi ventede maden begyndte de stakkels mandfolk at tale om kage og om hvor længe siden det var at de havde fået kage