Ovenpå retten drysses karse og æbletern og især æblerne gør noget rigtig godt for retten. Så kom der bund i indlæggende der lå klar til bloggen, og derfor er det et par dage siden sidst
Inspireret af en helt anden ret hos newyorkerbyheart nemlig Laks Walevska, der kom jeg til at tænke på de "færdigretter" man kan købe hos nogle slagtere, nemlig kotelet, mørbradbøf eller lignende, med kartoffelmos og sovs i "reden"