Ren rå Marcipan. Midt i juletiden tænker jeg også på nytåret og godterne som hører til og jeg har derfor afprøvet en ny opskrift på Kransekagekonfekt som jeg klart kan anbefale
Hvis du skal lave kransekagekonfekt, så er det bare at sprøjte ud med en stjerneformet tyl. Ælt herefter æggesnapsen ind i marcipanen til du har en ensartet masse
Kom cremen i en sprøjtepose og sprøjt en lille klat creme ovenpå hver stykke kransekagekonfekt. Kom sukker og marcipan i en skål og kør det godt sammen, hvis du ikke har en røremaskine kan en elpisker med dejkroge bruges
Efteråret er lige på trapperne, og i dag får vi en rigtig forsmag af det. Det er gråt og vælter ned med regn, og det er en perfekt lejlighed til at gå i køkkenet og bage noget lækkert, som man bagefter kan sidde og hygge med under et tæppe i sofaen med en kop kaffe eller varm kakao til
Køb en færdig kransekagemasse fra Odense Marcipan. Er du en af dem, der ikke har tid og overskud til at kæmpe med kransekagetoppe og overflødighedshorn
Kransekagekonfekt. Jeg kan lide grundprincippet i at skabe eller bygge noget i marcipan, men der er en ting enhver kransekageskulptur med respekt for sig selv SKAL have, som altid giver mig sved på panden