Krydderurter kasser opskrifter

Linse Kesslers bøffer

Linse Kesslers bøffer

Du kan sagtens tilsætte andre krydderier eller krydderurter, hvis du vil prøve en anden smagsvariant
Blåmuslinger i cremet sauce med urter

Blåmuslinger i cremet sauce med urter

Hak krydderurterne og rør dem i saucen lige før servering. God fornøjelse Blåmuslinger i cremet sauce med urter 1,5-2 kg friske blåmuslinger1 bundt mellemstore gulerødder (200gr)3 stilke blegselleri2 skalotteløg1 fed hvidløg1 fennikel gerne med top25 gr smør1 bundt kørvel1 bundt purløg1 bundt dild2 dl hvidvin2,5 dl fløde1 tsk maizena 1 citronSkyl muslingerne og skrub dem godt og kasser de muslinger der er knuste og dem som ikke lukker sig når man giver dem et let bank mod køkkenbordet
Tapas

Tapas

Lidt tørrede krydderurter og/eller krydderier – basilikum, timian, paprika eller lignende. Smelt smørret i en kasserolle, kom det i en skål, og bland med rasp, persille, purløg, hakket eller knust hvidløg, salt og peber
Grillede grønne asparges med bacon

Grillede grønne asparges med bacon

Eller server dem som en forret med grillet brød og smilende æg med et drys af hakkede krydderurter. Grillede grønne asparges
Kalvefrikassé

Kalvefrikassé

Tag krydderurterne op af gryden og kassér dem, når kødet er mørt og saucen cremet. Tilsæt timian, laurbærblad, hvidløg og hele sorte peberkorn samt et stort løg i kvarter og kog ca
Kyllingespyd med broccolisalat

Kyllingespyd med broccolisalat

Skær tomaterne i både, snit forårsløg og hak krydderurterne. Kasser kogevandet, hæld koldt vand over broccolien og afdryp
Græskar-risotto

Græskar-risotto

Vend stykkerne med revet hvidløg, krydderurter, olivenolie, salt og peber. Del græskarret og kasser "indmaden" (frugtkød og kerner)
Sprængt unghane

Sprængt unghane

Skyl krydderurterne og læg dem ned i gryden. En rigtig spæd forårs ret til frokost eller middag. God påske
Clam Chowder – muslingesuppe

Clam Chowder – muslingesuppe

Kom finthakket hvidløg, laurbærblade, kartofler, gulerødder, fennikel og de finthakkede krydderurter i gryden sammen med væsken fra muslingerne som tidligere er siet fra, samt mælk og fløde

For 49 kroner forskel

Og så dufter der så dejligt af jord, krydderurter og tomatplanter. På vej ud gik jeg igennem de mange tilbud, de anbringer mellem afhentningshylderne og de lange køer ved kasserne

Klar parat til januar!

krydderurter med (og nødder og chokolade, men det taler vi vel ikke om i januar. Men jeg har nu altså endelig fået stuvet al julepynten pænt tilbage i kasserne og har fået elimineret de sidste grannåle og fedtpletter, så jeg er klar til januar
Kyllinge suppe

Kyllinge suppe

Kasser grøntsager og krydderurter. Kom krydderurterne i bunden af en trykkoger kom grøntsager, løg og hvidløg oven på
Marokkanske sommerminder

Marokkanske sommerminder

krydderurterne med olie, eddike, sukker, salt og peber. Pil bladene af persille og mynte og kasser stilkene
Simrekylling

Simrekylling

Rengør grøntsager og krydderurter og smid det hele ned i gryden. Tag kødet op og kasser skindet. Jeg vil mene, at det kan lade sig gøre at lave simremad på hverdage, hvis der er købt ind dagen i forvejen OG grøntsagerne er gjort klar

RABARBER: KOMPOT OG SIRUP

Jeg har dem desværre ikke i min have, vi er ikke nået længere med køkkenhaven end et højbed med krydderurter, men det kommer måske næste år