Culottesteg med hjemmelavet salatbar. Herhjemme er vi rigtig glade for rødt kød, så jeg tror, at vi i år igen kommer til at sætte tænderne i en rigtig lækker culottesteg
1 culottesteghavsalt og friskkværnet peberSMÅ TÆRTER MED GRILLEDE GRØNTSAGER1 rulle butterdej delt i 6 stykker1 lille courgette, i skiver1 lille aubergine, i skiver2 spsk. Læg culottestegen på en bagerist over en bradepande, og steg den færdige i en 175 grader varm ovn i 25-35 minutter (alt efter hvor rød den skal være)