Krydret roastbeef opskrifter

Roastbeef grillede rodfrugter og sauce tatare

Roastbeef grillede rodfrugter og sauce tatare

Dup roastbeefen tør. Anret tallerkner med skiver af roastbeef, bagte rodfrugter og sauce tatare. Roastbeef grillede rodfrugter og sauce tatare1 kg roastbeef  1 persillerod 1 pastinak200 gr knoldselleri2 gulerødderHavsalt og peber2-3 spsk hakket timianTænd ovnen på 200 gr. Steg roastbeefen i ovnen i 25-30 minutter. 1 kg roastbeef
Rugbrød med Roastbeef og Sellerisalat

Rugbrød med Roastbeef og Sellerisalat

Denne opskrift er nok mest til de voksne, men sellerisalaten smager mildt og dejligt på roastbeef eller skinke, og gør madpakken lidt mindre hverdagsagtig

Blød og lækker rejesalat

Rør Hellmans med Heinz, citron og mild chili – smag til – dressingen skal være let krydret og ikke stærk
Rugbrødsandwich

Rugbrødsandwich

Tynde skiver roastbeef, parmaskinke, bresaola eller spegepølse. Smør brødskiverne med pesto. Skyl salaten og slyng den godt
Roastbiff smørbrød ♪♫

Roastbiff smørbrød ♪♫

4 skiver roastbeef. 4 skiver roastbeef. Danske smørrebrød. De fleste har vel vært i Danmark og spist gode danske smørbrød
Roastbeef med sprøde kartofler

Roastbeef med sprøde kartofler

Jeg skriver opskriften på roastbeefen og kartoflerne herind. Fordel blandingen på skærebrættet og rul roastbeefen heri

Porchetta tilberedning

Porchetta = italiensk form for rullesteg og er en svinekamsfilet rullet ind i svineslag og krydret med persille/hvidløg/timian/rosmarin og snøret

Gryde oksesteg m. glaserede perleløg

Roastbeef tilberedt i gryde. Julemiddagen behøver ikke nødvendigvis at være hverken svinekød eller fjerkræ, selvom traditionen nærmest kræver det
Grillet carpacciosalat m. speltkerner.

Grillet carpacciosalat m. speltkerner.

1 lille roastbeef, ca. balsamicoeddike 50 g ristede mandler høvlet parmesan salt og peber olie til stegning Steg roastbeefen i olie på en varm pande eller grill. 1 lille roastbeef

Grill-kylling m/ peberkorn, koriander & flødekartofler

Roastbeef og flødekartofler med rosmarin. Sprøde peber-kyllinger til grillen, el. ovnen. Krydr kyllingeover-og underlår med citron, revet hvidløg, havsalt og peberkorns-blanding m/ hele koriander på kværn (blandingen kan købes på kværn, ( ellers brug almindelige sorte peberkorn og stødt koriander

Grydestegt roastbeef

1 Roastbeef. Dup kødet tørt med køkkenrulle, krydr med salt og peber. Varm olien i en gryde. Kom 1/2 potte frisk rosmarin i gryden, og brun kødet på alle sider

Roastbeef med kold kartoffelsalat

Krydr kødet med 1 tsk salt og peber. Brun kødet på alle sider i. olie på en pande. Læg herefter stegen i en bradepande eller ovnfast

Santa Maria Tapas Fest

Kyllingespydet var krydret med Tapas Spice Mix, som endte med at få skylden for at spydet var så helvedes stærk