Jeg er i hvertfald ved at være godt mættet over alle myter og trends der skabes omkring, at kulhydrater skulle være mere vægtøgende og at vi skal holde os fra dem, hvis vi altså gerne vil tabe os
For ikke så mange år siden, var kulhydrater vores ven. Så kom Atkins, The Zone-diet, Palæo og LCHF skyllende ind over os, og kulhydrater blev udråbt som sundhedsfjende nummer et
Jeg hører bestemt ikke til dem, der er “bange” for lyst brød og kulhydrater. Faktisk virker det på mig direkte vanvittigt helt at undgå kulhydrater, som er en vigtig byggesten for vores muskler og hjerne
Jeg vil dog hellere spise mine kulhydrater igennem ris, frugt, quiona og glutenfri havregryn. De var gode og nemme at have med på farten til min frokost som typisk spises 1-2 timer efter træning og hvor jeg altid spiser en form for kulhydrater
Med denne banan smoothie får du stillet lysten til noget sødt på en sund måde. Banan giver smoothien en lækker cremet konsistens og giver en dejlig sødme
Kulhydrater 51 g. Før jeg begyndte at eksperimentere rigtig i køkkenet, lavede jeg næsten altid disse oreo muffins, hvis jeg fik gæster eller til andre arrangementer, de var altid et sikkert hit
Min gode veninde Sara laver en rigtig dejlig cheesecake, som har inspireret mig til at lave en ernæringsforbedret udgave af den traditionelle cheesecake med flødeost og digestive kiks
Fisk behøver ikke være besværligt, at tilberede før det smager godt. Laks med grønpesto er næsten mere simpelt, at tilberede end at stege et stykke kyllingebryst på panden
. Er du træt af kogte kartofler og synes du altid det bliver det samme tilbehør du får til dit kød. Så burde du prøve disse super gode parmesan kartofler med basilikum pesto
Kost og træning hænger uendeligt sammen, hvis du vil have det optimale ud af din træning. F. eks. er det vigtigt, at du får fyldt kroppens kulhydrat-depoter op inden træning