Du kan også lave en lækker krydret bøf med fedtfattig ost. Guacamolen giver noget fedme til burgeren som også krydres med en utrolig lækker kylling, stegt på panden med peanut butter, soya sauce og limesaft
Egentlig er jeg lidt af den opfattelse, at en burger skal bestå af en blød bolle (ikke de der rugboller, som skærer ganen op på en), en bøf af godt kød (ikke kylling eller andet mærkeligt), en skive god cheddar (ikke det der smelteost, som ligger pakket skivevis i plastic), lidt ketchup (endelig ikke for meget, for jeg er ikke så stor fan af ketchup) og lidt syltede agurker (ikke de selvdøde fra Netto, men nogle gode af slagsen)
Smør brødet med lidt god mayonnaise (gerne aïoli), læg en god håndfuld salat på, en god bøf (eller vegetarbøf, kylling eller fisk) og så en stor skefuld rataouille
Især en kokos-karrymarineret kylling med grønt og peanutdip + lammedeller med bacon og persille, tomatchutney og søde kartoffelfritter har været opskrifter, jeg klart vil lave fremover
Kylling på grøntsagsbund. Paleo burger med salat. Hakkebøf med bløde løg, rødbedesalat og ærter. Jeg laver de gode broccoliklatter og bruger dem som boller til en burger
Her fik vi både spiralfritter, indbagte mozarella-sticks, løgringe, indbagt kylling og en anden indbagt oste-sag med jalapenos, som var både spicy, salt og sprød - ganske vellykket
Hvis man ikke har mulighed for at få fat i kød fra en gård/vildt kød, er det en fordel at spise magert kød såsom, kylling, kalkun og fisk – og så selv huske at tilføre sin kost en masse sundt fedt
Jeg forestiller mig, at den vil være lækker til en god bøf eller et stykke kylling. Det er efterhånden længe siden, at jeg lovede en opskrift på den tomatchutney, der er stjernen i mine hjemmelavede burgere
Kylling eller bøf. Elsker du også at leve sundt men til tider for lyst til en burger. Her er opskriften på de lækreste grove boller, der nemt kan bruges til til burgerboller
