Kyllingen bliver tilberedt direkte i kokosmælken, hvorpå den "pocheres" og bliver ufattelig mør. Tilsæt ingefær, chili, grøn karrypasta, grillkrydderi samt hvidløg og kog det lidt op
Nem og mættende karryret med kylling og grøntsager. Den anden dag blev det til en nem karryret med en masse godt som chili og ingefær, så det fik en rigtig god smag
Retten er forholdsvis nem at lave, og så har den en skøn, mild smag fra ingefæren og de varme krydderier samt en cremet konsistens fra de lækre cashewnødder