Skrub jordskokkerne omhyggeligt og del dem evt, hvis de er store. Gnid jordskokkerne med olie, drys groft salt på og bred dem i en lille bradepande eller på en bageplade med bagepapir – så de ligger jævnt i ét lag
Min søn udbenede en kylling igår og istedet for at smide skrog og skind ud valgte vi igår at koge det med løg og et par gulerødder til en bouillon så vi havde til at lave suppe idag
Marokkansk kylling og couscous. Speltotto er ligesom risotto, bare kogt på perlespelt, og i dette tilfælde også med små tern af jordskokker, rørt med lidt parmesan og toppet med skiver af sprøde efterårsæbler, frisk persille og ristede hasselnødder
Jeg tror faktisk ikke rigtig, jeg har smagt jordskokker før, [. Rigtig godt nytår kære venner. Jeg håber, I har haft en fantastisk jul og et godt nytår og er klar på at give den gas i 2013
Speltotto med jordskokker, æble og ristede hasselnødder. Grøden er som sagt lavet på ris, der bliver kogt i fond og derefter vendt med soyastegt kylling og en hurtig paste lavet på sesamolie, hvidløg, ingefær og chili
Jeg har laget mange retter med kjøtt og kylling i Crock-Pot, men ikke så mye fisk. Når jeg koker retter med kjøtt så setter jeg på Crock-Pot kjelen før jeg reiser på jobb og maten er klar etter 7-8 timer
Marokkansk kylling med rosiner. Speltotto med jordskokker, æb. Jeg elsker at få inspiration og finde på ideer til nye salater som tilbehør til aftensmaden eller til frokost, for der er simpelthen så mange muligheder for kombinationer af smage og konsistenser
kylling, gryderetter eller måske til laks. Jeg bruger kartofler – selvsagt – gulerødder, jordskokker, pastinakker, persillerødder, rødbeder og søde kartofler, som jeg skærer ud i både, skiver, halve eller større og mindre stænger – ligesom pommes frites
Marokkansk kylling og couscous. Speltotto med jordskokker, æb. Da jeg var i Madrid i sidste måned, købte jeg nogle citronmandler fra Mercado de San Miguel i centrum af byen
På bloggen kan du allerede finde grønsagen i flere opskrifter som fx (næsten karamelliseret) smørstegt spidskål, Pad thai med kylling eller en moderniseret version af brændende kærlighed
