Bruger du kokosmælk, kan du også tilsætte lidt chili samt servere det med stegte nudler. Start med at fjerne alt det synlige fedt fra dine kyllingebrystog skær dem ud i mindre stykker
Den blev hældt over en omgang kyllingebryster der lå på en bund af peberfrugt ogbanan, og så blev den ellers smidt i ovnen, til hele huset duftede af hvidløgog søde lækre eksotiske himmelstrøg
Kokosmælken blandes sammen medhvidløg, chiliogkarryog fordeles over kyllingen. Peberfrugter ogbananer skæres i henholdsvis tern og skiver, lægges i fadet sammen med groftreven mango og ananasstykkerne