Ugens sund torsdag ret er en omgang nudler med grøntsager ogkylling marineret i chili ogsesam. Når nudlerne er bløde skal de op på panden og steges sammen med løg ogkylling
Det er selvfølgelig individuelt, hvad man betegner som billig mad, men jeg har forsøgt at sammensætte noget (mest vegetarisk men også med lidt kylling), så de fleste kan være med til
Du kan naturligvis også erstatte falaflerne med frikadeller, kylling, laks eller noget helt andet. Kognudlerne i letsaltet vand, hæld vandet fra og afkøl nudlerne i koldt vand
Mad fra gadekøkkener – jeg kan anbefale Pad Thai (stegte nudler med kylling, rejer og peanuts), Khao Pad (stegte ris med svinekød, kyllingog lignende), Som Tam Thai (grøn papajasalat), mango sticky rice og kokosis i halve kokosnødder
Kyllingen kommes i en frysepose, sammen med sesamolieog salt og peber – lad den hvile. Alt lige fra perfekt kogning af ris til stegning af kylling, blev gennemgået i detaljer
) Så jeg biksede denne ret sammen som er en blanding af noget kinesisk med nudlerneog den sursøde-sauce og japansk med teriyaki-kyllingen, som blev rigtig lækker karamaliseret, og de lynstegte grøntsager
Kognudlerne som anvist på pakken og varm en pande eller endnu bedre, hvis følgende haves - en wokpande op og tilsæt lidt sesam eller olivenolie til stegning af kyllingen
Hvis du fx ikke er til rejer, så smid lidt kylling i istedet, det er helt op til dig. Avokado - Skyllet spinat - Rejer - Peanuts - Cherrytomat - Glas Nudler - DildDer er ikke så meget at sige til tilberedning af disse ingredienser, skær det lækkert ud, ogkognudlerne som anvist på pakken
Kylling med fuldkornsnudler, grønne asparges og korianderTirsdag. I denne uge står den derfor på kylling, laks, suppe og lam tilført en masse skønne og varierede smagsoplevelser