Dagens opskrift er nem og enkel, lige hvad har brug for på en lun fredag aften i maj. Som sagt passer pastaretten fint tilkylling, men du kan også bruge den som tilbehørtil frikadeller, pølser, koteletter eller hvad du nu har lyst til
Smagen af sommer rykkede her tilaften ind på matriklen. De langtidsbagte tomater gjorde det ud for et yderst smagsfyldt tilbehør, som gjorde det godt tilkyllingen og den af citron ret kraftige sauce
Sørg for at overhælde kyllingenmed marinade og vende den af og til mens den står og hygger. Tag den anden halve cola og hælde i et glas med mørk rom, der er for billig til at drikke rent og lidt is
Istedet blev tilbehøret tryllet om til en omgang egg fried rice med ingefær, hvidløg og chili, og det er nu engang rart at få spist sine rester istedet for at fodre skraldespanden
Nu vil vi snart sætte tænderne i lidt frokost, som for mit vedkommende består af lagsagne og kæresten får serveret en omgang salat medkylling og creme fraiche-dressing
Salaten går godt som tilbehørtil fx kylling, lam eller oksekød, men kan også sagtens spises alene. Krydrede deller med spinat / Sprøde blomkålsdeller / Yndlings kyllingefrikadeller / Kokoskødboller med mangodip / Fantastiske falafler
Retten er ekstremt hurtig lavet og reddede middagen en sen aften efter træning, må sige jeg blev positivt overrasket over den søde smag sammen medkyllingen og de spicy ris – endnu en lynret til kartoteket
Kartoffelsalaten er superlækker som tilbehørtil det meste og til hver en tid - men på et sommerbord med et stykke godt kød eller kylling direkte fra grillen, har den det nu særdeles godt
Hos Hopballe ligges der vægt på dyrevelfærd og en kylling får lov til, at leve længe nok til at både smag og knogler kan udvikle sig i takt med, at kyllingerne tager på i vægt
Denne udgave var uden kød, men en rest kylling eller andet kød i tern, er også et lækkert fyld. Panden med ris tages kortvarigt af varmen, mens risene skubbes ud til siderne i panden
til, da jeg først laver den i aften, inden Christians forældre kommer. Der er en masse historie omkring den her dato, der hænger sammen med den kristne faste, men i dag er den for de fleste blevet til en hyggelig tradition, der mere handler om at spise pandekager af lyst end af nødvendighed (da mange kristne i dag ikke faster og derfor ikke skal have brugt de madvarer, der ikke holder fasten igennem)
ovnstegt kylling og lidt frisk salat. Ratatouille er det perfekte tilbehørtil en Disney aften, men kan også sagtens spises af almindelige, dødelige mennesker, med lidt god tålmodighed
