Til tider kan det være svært at blive enige om, hvad vi skal have til aftensmad, men når kylling i tomat/hvidløgssauce bliver foreslået, er der aldrig nogle protester
Tjek naturligvis lige at kyllingen er gennemtilberedt før det tages af varmen. Olie til stegning. Men jeg havde gæster i weekenden og diskede op med et lækkert mellemøstlig inspireret bord
Inspirationen til peanutsaucen kommer fra Anne Hjernøe, og vi har lavet det mange gange herhjemme. Det er især en favorit sammen med andre små retter, når der kommer gæster
(Ind imellem må man også gerne gøre hverdagen til en fest. Det er lidt mere festagtigt end hverdagskylling eller en gryderet, og et sikkert hit hos gæsterne også
Den kan også laves i dejlige store portioner og i heeelt små portioner til en enkelt person. Jeg præsenterer hermed en nem og lækker hovedret, som er en god løsning, hvis du pludselig står og får uventede gæster og hurtigt lige skal smække en ret sammen
Min nyindkøbte crock pot skulle indvies og tilmedtilgæster. En ret jeg altid har været glad for er kylling i rød karry og den skulle tilrettestil gryden
Vi lavede en kartoffelmos til sidst, men efter min mening smager det bedst med en pasta og hjemmelavet pesto - vi havde blot nogle kartofler der skulle bruges (jeg er gået med i kampen på madspild)
Vi lavede herhjemme tarteletterne til nogle skønne gæster sammen med følgende lækkerier. Af en eller anden grund har vi en tendens til at forbinde tartelet-fyld med en bestemt ting, nemlig kylling og asparges
