Derfor har jeg lavede disse kyllingefrikadeller, der er sprøde udenpå og saftige indeni. Derudover er de fyldt med frisk spinat, små stykker af cremet fetaog lækre soltørredetomater
Nogle opskrifter er gamle, andre ret nye og et par er mine absolutte favoritter – fx cheesecaken eller kyllingefrikadellerne, som jeg har lavet maaaaange gange selv, er ogsåmed
kyllingefrikadellermed spinat, fetaogsoltørredetomaterog gemme halvdelen til søndag. Lun resten af kyllingefrikadellerne i ovnen og server dem med en smørstegt blomkålssalat med granatæble, persille og saltede mandler
De her kyllingefrikadellermed spinat, fetaogsoltørredetomater er nok også en af mine favoritter. Nogle opskrifter er gamle, andre ret nye og et par er mine absolutte favoritter – fx cheesecaken eller kyllingefrikadellerne, som jeg har lavet maaaaange gange selv, er ogsåmed
Kyllingefrikadellermed spinat, soltørredetomaterogfeta. Indisk dahl med skyr og ristede mandler. Jeg har gået og tænkt lidt over et nyt koncept her på bloggen
Lad det stå og køle lidt af inden soltørredetomaterogfeta kommes i og du er klar til servering. Det hele blandes sammen og krydres med salt og peber og lidt olivenolie til at give en cremet konsistens
Kyllingefrikadeller – sp. Skær tomaterne (både de friske ogsoltørrede) i små stykker og vend det i en skål med smuldret fetaog en anelse salt efter smag…
