Her den anden dag lavede jeg kyllingefrikassemed dild, asparges, friske ærter og gulerødder. Når man tænker på kyllingefrikasse tænker man måske på en lidt tung mormorret som hører efteråret eller vinteren til
asparges, snitter. Frikasse er meget dansk og meget sommerligt, så med undtagelse af det faktum, at dagen her brød på dobbelt skybrud og total mangel på udendørs spisning, så er det her en ret lige efter årstiden