Hak mynte og koriander fint og ved det i retten sammen medmangoen. Jeg spiser meget med øjnene, og derfor går jeg meget op i, at en ret indeholder forskellige farver – det gør mig glad
Hak mynte og koriander fint og ved det i retten sammen medmangoen. Jeg spiser meget med øjnene, og derfor går jeg meget op i, at en ret indeholder forskellige farver – det gør mig glad
Vend mango-tern og kokosnød som du har skåret i flager med en gulerodsskræller i salaterne. Steg kyllingebrysterne i olie på en varm pande og krydr dem med salt og peber
Spis dem til en god salat eller kyllingesalat, eller som et mellemmåltid. Fortsæt medmangochutney'en. En hjemmelavet avocadocreme, en lidt utraditionel udgave af en mangochutney og salat
til en lidt kedelig kyllingesalat der ellers kun bestod af pasta, kylling, peberfrugt, tomat, agurk og mango - det spicede retten lidt op - sammen med en hjemmelavet dressing bestående af honning, hvidløg, olie, eddike og salt/peber