Ofte har jeg lyst til lidt sødt efter frokosten og for ikke at spise en masse chokolade gav jeg mig i kast med et sødt lille indslag til min hverdags madpakke
Tricket er her at tage fra tilmadpakken INDEN du siger værsgo til familien. Jeg var et smut på Radio SydhavsØerne i går for at snakke om madpakker og give inspiration til, hvordan vi gør dem sunde og lækre (uden alt for meget besvær)
lidt sambal oelek (chilipasta) og citronsaftTilbehørtilmadpakken. Stil fadet i ovnen i ca. 20 minutter til de er gyldne. 4 personer -og nogle tilmadpakken1 kg kyllingebrystfilet
Det er lækkert med en lidt sød salat, som både egner sig godt til frokost, men som også kan stå lidt imod de tidlige eftermiddagscravings med al den lækre søde mango
Jeg synes det er en evig kamp at gøre sådan en madpakke til noget man glæder sig til, og på samme tid være spændende at se på og er til at spise uden at være smurt ind i mad
