Lørdag valgte vi at genoplive den gamle traver, og det blev godt. Kalvesteg af egen avl, Hasselbach kartofler (og nej, de hedder altså ikke hasselbagte…), en lækker blanding af gulerødder og fennikel (mere om den i morgen) og så sovsen med de små, grønne peberkorn i
Det er nemlig slet ikke umuligt at lave lækker, sund og nem mad hurtigt. Lørdag. I denne uge er der derfor fokus på dette, og du kan finde alt muligt lækkert som spinat-æggewrap med avocado og laks, risnudler med edamamebønner og kokos-peanutsauce eller mexicanske quesadillas
Denne version er med nudler, masser af grøntsager og cashewnødder vendt i en lækker dressing. Lørdag. Hvis jeg planlægger min aftensmad, kan jeg glæde mig og føle, at det hele er lidt nemmere at overskue
En god (og lækker) blandet landhandel. Lørdag. jeres favoritter til nem aftensmad. Sprøde broccolideller med ost og sesamfrø serveret med en lækker asiatisk grøn salat med edamamebønner, avocado, græskarkerner og ingefær-limedressing
Sidstnævnte er så lækker. Lørdag. Der er fokus på aftensmad med råvarer i sæson, mindre kød, altså flere vegetariske dage og en restedag til sidst, så du kan stoppe madspild
Det viste sig, at være noget super lækkert oksekød, som virkeligt smagte lækkert af oksekød. Lørdag aften fik vi en super dejlig og simpel aftensmad og det var helt bevidst, at måltidet som sådan skulle være enkelt
Det må siges at være en nem og lækkeraftensmad på en af de dage, hvor det skal gå lidt stærkt. Kødet var dejligt mørt og lækkert, men næste gang tror jeg at jeg vil lave en "våd" marinade, som eventuelt også kunne dryppes over kødet efterfølgende
min sygdom i maven er det ikke noget, jeg spiser særligt tit, og da jeg den sidste måned har haft et kraftigt tilbagefald, har det været minimalt med at udfordre maven med lækkerier
Retten lykkedes meget godt og det var lækkert og simpelt. Da jeg fredag skulle i gang med, at forberede aftensmaden havde jeg ingen opskrift men jeg kunne sådan nogenlunde huske hvilke ingredienser vi havde brugt
