Hak dilden og bland en dressing af sennep, olie, citron og karry. koldpresset olivenolie. Kartoffelsalat forbindes oftest med massere af mayonnaise og som tilbehør til grillpølser eller frikadeller
Lad den blive godt sort på den ene side, så vender du den, lader den blive sort på den anden og så fremdeles til du står med en helt sort porre, som er sprød udenpå men helt lækker og blød indeni
Sammen med ribsene er det altså en virkelig lækker mundfuld til frikadellerne og kartoffelsalaterne. Jeg har en olie på spray, som jeg kan spraye dem ganske let med, og så får de også lidt fint salt, hvorefter de bages i ovnen til de krøller sig sprødt sammen
Det gør at der sker en emulsion og dressingen bliver lækker tyk og cremet. På trods af grimasserne, spiste de to bavianer salaten ivrigt, dels fordi den jo smager fantastisk og dels fordi de selv har valgt ingredienserne og hjulpet til med at smage dressingen til
Cozy Cooking | Fordi madlavning skal være hyggeligt
