Lækker mad af fars opskrifter

Lækker chokolademousse – kun tre ting!

Lækker chokolademousse – kun tre ting!

Så der var masser af undskyldninger for at spise nem og lækker chokolademousse på en torsdag. Og ellers er det jo weekend nu, så du kan prøve den af til i aften
Mormor mad: Farserede porrer

Mormor mad: Farserede porrer

Mormor mad er lækkert, men fars er lidt irriterende ind imellem og kan være svær at stege helt igennem
Brunch: Hvor meget mad skal jeg lave?

Brunch: Hvor meget mad skal jeg lave?

Når vi holder brunch, slutter vi ofte af med lækker hjemmebagt kage. Lækkert. For lidt mad er rigtig skidt, for meget mad er spild af penge

Life so far

Jeg ville gerne have haft noget marcipan af ovennævnte type med hjem, men måtte "nøjes" med lokalproduceret panchetta (rullet italiensk bacon - perfekt til burgeren), kæmpeoliven og en lækker-lækker Prima Donna-agtig ost, der smagte af guds nåde og satans ærgrelser

Guide til Hamborg – mad, oplevelser og julemarked

Simpelt og lækkert. Og så en eftermiddagslur inden vi gik ud for at få aftensmad. I midten af december tog jeg en forlænget weekend til Hamborg med min far, og det var simpelthen så skønt
Mexicansk kødtærte

Mexicansk kødtærte

Den opskrift, som jeg fik prøvet af her, er dog en af de. Rør oksefarsen med salt og peber. Det er opskriften på en mexicansk tærte og det er en af de
No bake Oreo cheesecake

No bake Oreo cheesecake

En virkelig lækker mundfuld. Egentlig bager jeg ikke ret meget cheesecake, og det er nok det, som Min Mormors Kager også afspejler
Sprød skinkestang

Sprød skinkestang

Server salat og hjemmelavede ovnkartofler til og måske en lækker bearnaisesauce. Vi får på den måde rundet weekenden af, og sagt god uge til hinanden
Luftige gulerodsboller

Luftige gulerodsboller

Det gode ved at bollerne kan varieres, efter hvad du har i skabene, er at du på den måde kan mindske madspild
Nemme glutenfri boller med gulerod

Nemme glutenfri boller med gulerod

ser virkelig lækkert ud. ka man så erstatte det med halvdelen af ris og majs mel igen. Tak for en rigtig lækker bolleopskrift, som bliver brugt flittigt
Fyldte peberfrugter med Tzatziki

Fyldte peberfrugter med Tzatziki

Lækker græsk inspireret ret der er en all-in-one, der giver en helt fantastisk smag der bringer en tilbage til de græske øer og bringer minder frem fra ferierne

Boller i karry

madlavningsfløde. Varm grønsagsbouillon op til kogepunktet i en gryde der er stor nok til at alle kødboller kan ligge dækket af vand i ét lag
Græske frikadeller

Græske frikadeller

De kan spises som hovedmåltid med en lækker salat til, men gør sig også godt som små snacks, fx på et tapasbord
Bagt blomkål med ost

Bagt blomkål med ost

Og hos os betyder det, at der er lidt mere tid til at lave mad – og så må det jo gerne være lidt lækkert
Boller i karry

Boller i karry

Men det gør jo ikke boller i karry mindre dansk eller mindre lækker. Lad kogevandet koge videre indtil du skal bruge noget af det i saucen
Pizzaboller med focacciabund

Pizzaboller med focacciabund

I dag får du opskriften på noget særligt lækkert, som kan bruges i madpakken. Det er blevet tid til lidt nye lækkerier her på bloggen