Så det eneste jeg skulle gøre var at bikse en lækker sommer salat sammen og stege nogle kartofler. Jeg fandt de her nemme (fordi jeg ikke skal røre en finger) grill-spyd med kalkun marineret i “Arizona”-marinade…
Kalkun har til gengæld ikke stået på menuen her længe, men jeg synes egentlig, det er lækkert, især når det får nogle gode smagsgivere som fx rødløg, bacon og balsamico
Den er rigtig lækker og frisk til grillmad om sommeren. Sammensætningen af de knasende nødder, bitre selleri og søde frugter gør salatentil et paradis for dine smagsløg
Lige hvad vi trængte til i denne juletid, og så fik manden stillet de værste ande-stegs-abstinenser inden juleaften, hvor vi jo skal have lækker farseret kalkun hos mine forældre
Lækker broccolisuppe. med hvidløgsdampet spidskål med ærter og tomatsalat. I den uge der lige har været, blev jeg fx glædeligt overrasket over at se så meget til solen
Bønnerne var vendt i citronsaft og sesamfrø og det inspirerede mig, så jeg prøvede at smække det sammen med agurker og rødløg, så jeg fik en enkel, men lækkersalat
Samtidig har kalkun en rigtig lækker kvalitet og smag - hvilket kylling bestemt også har, men nyd du blot en god gang kalkun - enten bryst eller i små skiver i gryderetter som paella, wok eller kalkun i karry
Server med kartofler og lækkersalat. Hovedretten til en af fødselsdagene var fyldt kalkunbryst. Men jeg vil hellere have for meget end for lidt mad til gæster - og så havde vi også til rester dagen efter
