Lækker sovs til kød og kartofler opskrifter

Oksemørbrad m. lækkert tilbehør

Oksemørbrad m. lækkert tilbehør

Kom sovsentilbage i gryden, og kom ca. Si sovsen, så svampene, løget og estragon sies fra. Sovs/glace. Kødogkartofler
Gratin med rødbeder og kartofler

Gratin med rødbeder og kartofler

Rodfrugter bagt i ovnen er stadig lækkert, men ikke hvis man får det hele. Rør lidt blå ost med lidt mælk til en god tyk sovsog server
Nakkefilet

Nakkefilet

hasselbackkartofler – dampede grøntsager eller en lækker salat – f. Lav en brun sovskogt på den siede fond fra nakkefilet
Rødbedebøffer

Rødbedebøffer

Det er en herlig ret, hvis du er vegetar eller bare af den ene eller anden grund vil lave en lækker ret uden kød
Farsbrød

Farsbrød

Det er en rigtig lækker variant af den klassiske ret. Hasselbagte kartofler eller hasselback kartofler smager skønt til farsbrød, for der skal jo mere til end bare sovsog brød
Bøf Bearnaise og fritter

Bøf Bearnaise og fritter

Giver god smag og en lækker detalje. Lad stå indtil du er færdig med Bearnaise sovsen. Hvem kan ikke lide en god bøf med bearnaise sovsog hjemmelavede fritter
Amarikansk oksemørbrad m. kartoffelfondant

Amarikansk oksemørbrad m. kartoffelfondant

Til det saftige stykke amarikanske mørbrad var der naturligvis en masse lækkerttilbehør. Sovsen kan desuden laves dagen før og blot varmes op, når den skal bruges
Skidne æg

Skidne æg

Skidne æg er en lækker påskeret med et knap så lækkert navn. Jeg ved ikke, om det kun er på grund af, at den serveres skidenlørdag, at den hedder, som den gør, eller om det også har lidt med udseendet at gøre, for hvis du blot serverer æggene med sennepssovsen – uden at skære æggene over og uden grønt – så ser den knap så indbydende ud

Lørdagslækkerier – okseinderlår

Det var en god ide, der gav lige det der ekstra pift tilsovsen. Og en lækkersovs af stegeskyen. Lad den stå og trække, mens sovsenog mosen bliver lavet
Grøntsags spaghetti med rejer

Grøntsags spaghetti med rejer

Den serveres med friske grøntsager og oprigtigt med fuldkorns ris/pasta eller kartoffelmos samt en lækker salat