En glimrende anledning til at tage en lækkertyksteg af egen avl op fra fryseren. Dette indlæg blev udgivet i Dexter oksekød, Opskrifter og tagget grov kartoffelmos, oksesteg, Opskrifter, sovs, tyksteg, tykstegsfilet
Gæstebud med lækker mad. Tykstegen langtidssteges, dvs. Lagtidsstegt tyksteg med to salater. Tykstegen krydres med salt og peber, anbringes i et ovnfast fad med væske (vin, bouillon eller vand) og sættes i ovnen
Nemt og lækkert. Det var som nævnt en succes med roastbeef´en, og det var tydeligt at den lange tilberedningstid havde mørnet kødet, som var lavet af tyksteg
Denne ret er en virkelig lækker måde at bruge en rest oksekød på. Det kan sagtens være rødstegt kød som filet eller tyksteg, men retten bliver endnu bedre, hvis den laves med langtidsstegt oksekød
Meget lækkert. Jeg havde nogle kalve tykstegs bøffer i fryseren. Der har været meget stille - alt for forfærdeligt stille her på bloggen, beklager alle, der er gået forgæves efter updates
