Lækker tzatziki opskrifter

Tzatziki

Tzatziki

Den største græske klassiker tzatziki er bare altid super lækker som dip til brød eller tilbehør til en hovedret
En lækker græsk snack

En lækker græsk snack

De smagte dog stadig super lækkert, og de blev nydt i selskab med et glas hvidvin og tzatziki. Spises straks, og serveres gerne i selskab med en god tzatziki
Mælkefri tzatziki

Mælkefri tzatziki

Til at erstatte græsk yoghurt i tzatziki, bruger jeg en lækker og cremet økologisk sukkerfri sojayoghurt
Fyldte peberfrugter med Tzatziki

Fyldte peberfrugter med Tzatziki

Server med en lækkertzatziki og noget lækkert brød. Lækker græsk inspireret ret der er en all-in-one, der giver en helt fantastisk smag der bringer en tilbage til de græske øer og bringer minder frem fra ferierne
Roastbeef "Sous vide" med røsti og tzatziki

Roastbeef "Sous vide" med røsti og tzatziki

Nemt og lækkert. Tilbehøret blev en ovnbagt røsti med kartofler, rodfrugter, æg og ost og dertil tzatziki, hvilket faktisk smagte helt fantastisk og lidt af sommer
Ramsløg: kryddersmør og tzatziki

Ramsløg: kryddersmør og tzatziki

Blend yoghurt, ramsløg salt og olivenolie, til det har en blød og lækker konsistens – og en smuk, smuk lysegrøn farve
Keftedes (græske kødboller) med rispilaf og tzatziki

Keftedes (græske kødboller) med rispilaf og tzatziki

Det valgte jeg ikke at gøre, men derimod at fremstille et lækkert græsk måltid, så vi kan drømme os tilbage til Kreta her i ferietiden, hvor kollegaerne er begyndt at stresse over det kommende fravær fra arbejdspladsen imens Tommi og jeg tænker at der fortsat er lang tid til
Nem opskrift på Tzatziki

Nem opskrift på Tzatziki

Tidligere har jeg altid stået og drænet jugurt for at nå i mål med min Tzatziki, men man kan jo gå all-in på græsk jugurt, som jeg bruger i denne opskrift, så er der hurtigt rørt en lækker dip sammen
Hjemmelavede sprøde kyllingenuggets – bagt i ovn

Hjemmelavede sprøde kyllingenuggets – bagt i ovn

Jeg serverede dem med tzatziki og en ret så lækker kikærtesalat, som jeg nok skal dele snart. Disse kyllingenuggets var egentlig ment som et eksperiment, noget der ikke skulle på bloggen, men de blev så gode, at jeg besluttede mig for hurtigt at knipse et par (en smule mørke) billeder og dele opskriften med jer alligevel
Quinoabøffer med lun salat

Quinoabøffer med lun salat

Desværre, for de smager vildt lækkert. Jeg serverede det hele med chilihumus, tzatziki, flute og en god rødvin
Sprøde grøntsagswraps i rispapir

Sprøde grøntsagswraps i rispapir

Det her er ikke en opskrift, men blot nogle forslag og inspiration til, hvad man kan komme i sine rispair-wraps og dermed hvordan man kan lave et super lækkert og ikke mindst super sundt måltid til sine venner og familie
Madplan: SU-venlig og billig(ere) mad

Madplan: SU-venlig og billig(ere) mad

Top dem med en hurtig tomatsauce og rester fra ugen som fx tyndtskårede kartofler, spinat, løg, skinke og revet ost – hvis du har andet lækkert i køleskabet, så kom også det på