Jeg ved ikke hvorfor, men når jeg får at vide eller oplever at nogle laver deres egne pitabrød, lagkagebunde og tortillas, så er det som om, at jeg heller ikke kan købe dem mere
Hvis du vil spise hummus’en til andet end grønsagsstænger, kan jeg virkelig anbefale at servere det til fx sprøde falafler, i hjemmelavedepitabrød, som spread på frokostboller eller i rugbrødssandwiches eller måske oven på couscous
Jeg kom lige inden frokosttid og blev så forblændet af deres lækre sandwich, at min morgenmad blev til en lækker sandwich med hjemmebagt groft brød, grillet kyllingefilet, artiskok, hjemmelavet pesto og mayo
Til morgenmad kan jeg anbefale Bakers & Roasters, der laver acai/greenie bowls med granola, god kaffe (med soyamælk også) og den lækreste bircher mysli med bær, frugt, kokos og chiagrød
Nogle steder må man stadig gerne grille, og der er det oplagt med lækre grillspyd. Trænger man i stedet til seriøs tørstslukning, vil jeg anbefale den her hjemmelavede hindbærlimonade
I går aftes havde jeg vildt lyst til pita og jeg har flere gange brugt en opskrift på pitabrød fundet hos Valdemarsro, som jeg synes er rigtig skøn - du kan se den oprindelige opskrift her og hendes billeder er bare så fine og mine tænder løber altid i vand når jeg står med computeren i køkkenet og arbejder med pitabrødsdejen
I dag vil jeg gerne dele disse super lækre grove pitabrød. At de er hjemmelavede, gør dem kun bedre. Pita er en skøn klassiker som hitter ved de fleste
