Hovedretten i lørdags var disse lækrekoteletter. Men denne metode gjorde dem lækre 'bløde' og møre. Normalt synes jeg at koteletter hurtigt bliver tørre og kedelige, medmindre de er i fad med en masse snask
Min fantastiske marinade til dit lækre grillkød. Til retten her havde jeg min far og farbror på besøg og da det ikke var grillvejr, lavede jeg derfor et stort fad med spidskål, rødløg og seks kæmpe koteletter samt råkost som tilbehør – denne kom dog ikke med på billedet
Anret på et stort fad og drys med kapers. Steg koteletterne i 2 tsk. Kartofler. Skrub kartoflerne og kog dem knapt møre i kogende, saltet vand, 12-15 minutter