Den anden aften bestod aftensmaden af denne lækre og sensommerlige salat. Skær kyllingebrystet i små stykker, krydrer kyllingen med chili, salt og peber og steg det på en pande tilkyllingen er gennemstegt
Se også vores oversigt over blomålsretter her eller hop direkte til den lækre grønkålssalat her. Den kan nemlig laves så den kan gøre det ud for en selvstændig ret, men den kan også tilberedes som tilbehør – endda eneste tilbehør – til kød, fisk og fjerkræ
Hvis man har mod på det så spring ud i at lave det hele selv, det er slet ikke så svært at lave sin egen lækre dressing og så lære man at lave en god mayonnaise sammentiedig
(Friske jordbær er lækre, men du kan også bruge frosne). Vi spiste den sammen med grillet kylling og en gang broccolimos, men jeg tror den kan spises til næsten hvad som helst
Til eventet var vi et par madbloggere, der lavede lækresalater med deres grillost (se billede her), og sidst på aftenen fik jeg nogle produkter med hjem, herunder en feta og olivenblanding som jo var perfekt til denne salat
Det mest oplagte synes jeg helt sikkert er en omgang lækre falafler, men også krydderet kylling fx. basilikumskylling eller cirka alt grillmad, er salaten perfekt til
Så fremover vil der også komme opskrifter med de lækrestesalater vi laver. Som tilbehørtil den her lækre og meget saftige citron og rosmarin-kylling foreslår jeg mine hjemmelavede sweet potato fries, eller de lækre chili/soya-squash som jeg selv lavede til forleden
Super lækre bare for sig selv, men også med oksekød, kylling og diverse salater. Vi køber ofte færdig wraps, men det er jo meget lækre at lave sine helt egne sunde madpandekager
Inden vores ferie startede lavede vi nogle lækre og saftige kyllingespyd med sød chilisauce som simpelthen smagte super godt, og derfor vil jeg gerne dele opskriften her
Disse lækre syltede rødløg passer til mange gode ting. Med denne hurtige og nemme opskrift på lækre syltede rødløg, ja så får du hurtig fyldt nogle glas op
Lækre sprøde salater fyldt med alle mulige gode ting, og jeg har samtidigt givet mig selv den udfordring at forsøge at lave flere af dem, som jeg kan tage med på arbejde
Men mazarinbund, sprød mørk chokolade, vaniljeskum og lækre, danske jordbær på toppen. Det er til gengæld en af mine absolutte yndlings asiatiske salater, og jeg har lavet opskriften en del gange selv