En af de opskrifter fra bloggen, som jeg har lavet aller flest gange, og som har åbnet mine øjne for den lækre grøntsag, er disse ovnristede blomkål med karry og kikærter
Mandlerne er saltede og derefter ristede i ovnen, og det giver virkelig en god smag til nødderne. Jeg vil starte det nye år med en opskrift på den mest lækre og meget nemme snack, nemlig disse saltmandler
Mandlerne hældes over til rosin-dadel-massen og det hele blendes sammen. Disse lækre snickers består af 3 lag. 250 g mandler. 90 g saltede peanuts, grofthakket. Mandler blendes i en minihakker til de har en fin konsistens, ca 30 sekunder. dk, med et par enkelte ændringer Disse lækre snickers består af 3 lag. 250 g mandler. 90 g saltede peanuts, grofthakket
Blomkålet får den lækre ristede smag udenpå, der passer utrolig godt sammen med den milde smør-smag og den salte parmesan, mens det stadig har bid i midten og fungerer så fint som tilbehør
Heldigvis kan vi faktisk sagens lave lækre salater af de mere grove grøntsager. Peanuts er IKKE paleo, så du kan vælge at bruge saltede cashews eller saltedemandler
Jeg var især fan af den lækre, sprøde hjemmelavede mysli med ristede og smuttede mandler + tørrede tranebær, urtesalt til de blødkogte æg og det lækre rugbrød, vi selv kunne riste ved bordet
Nøj hvor har jeg glædet mig til at dele denne alt for lækre brownie med søde kartofler og raw chokoladeganache med jer, siden jeg lavede den sidste weekend