Lækre sesamboller med grahamsmel ugens bagværk uge 44 opskrifter

Lækre sesamboller med grahamsmel - ugens bagværk (uge 44)

Lækre sesamboller med grahamsmel - ugens bagværk (uge 44)

Vi bruger dem dog også til både morgen og sandwichboller. 18 stkDet skal du bruge. 4 dl lunkent vand25 g gær2 spsk olie1½ tsk salt125 g grahamsmel525 g hvedemel1 dl sesamfrø (til topping)1 dl grahamsmel (til topping)1 tsk groft salt (til topping)2 æg (til topping)Sådan gør du. 1) Vand og gær røres sammen med olie, salt og de 125 g grahamsmel2) Tilsæt hvedemelet lidt ad gangen, mens dejen æltes blank og sej3) Lad dejen hæve tildækket i skålen i ca 1 time til, at den har fået ca. 1 dl grahamsmel