Disse græskar tærter lavede jeg igår da min forældre kom på besøg. Formene er ca 10 cm i diameteren og jeg lavede 10 tærter. 1 løg, fint hakket og stegt blidt på panden inden. Læg en skive gedeost med en dråbe honning, bag yderligere 10 minutter ved ca 200 grader. 1 løg
Forbered fyldet ved at skrælle løg og skære dem ud i fine strimler. Galetten er en fransk og lidt mere rustik tærte, hvor du folder kanterne op omkring i stedet for at bruge en tærteform
Hak løg og hvidløg, svits det i en gryde, tilsæt lidt hvidvins eddike, lad det fordampe, tilføj de hakkede tomater, smag det til med salt,peber, sukker og oregano, lad saucen reducere lidt
Chevre chaud salat / Tærte med spinat, karamelliserede løg og gedeost / Græskarsuppe med æbler og gedeost / Salat med dadler og gedeost / Den ultimative toast med gedeost og valnøddepesto
Skær løget ud i grove både. DelRødbedetærte med gedeost – eller snydetærte, som den også kaldes herhjemme, fordi den er en åben tærte, der ikke kræver noget udrulningsarbejde eller mel i hele køkkenet
En ordentlig omgang søde, karamelliserede rødløg og toppet med frisk rosmarin og skiver af gedeost, der langsomt smelter og gratinerer lidt inde i ovnen
Hokkaido lasagne med ærter og ost / Græskar bygotto med brunet smør og grønkålschips / Grov tærte med græskar, løg og feta / Spicy græskarsuppe med æble og gedeost
Den ultimative toast med gedeost, valnøddepesto og karamelliserede løg / Grove scones med cheddar og løg / Fuldkornstærte med karamelliserede løg og gedeost / Bulgursalat med ærter, kirsebær, løg og feta
Laksetærte med spinat og feta / Spinattærte med hytteost og pinjekerner / Tærte med hokkaido græskar, løg og feta / Tærte med karamelliserede rødløg, spinat og gedeost
