La glace lagkage opskrifter

Felicias fødselsdagsboller

Felicias fødselsdagsboller

Opskriften er fra LaGlace, teboller med rosiner fra bogen "Lauras gæstebud". Da jeg selv blev mor, var det ikke altid, bollerne kunne klemmes ind i programmet, når der også skulle passes spædbarn, og lægges lagkage, for ikke at tale om middag om aftenen til familie og venner inviteret fra nær og fjern
Boller af koldhævet dej

Boller af koldhævet dej

Denne opskrift er fra LaGlace konditoriet i København (som i øvrigt. er en tur værd hvis man kan lide lagkager…)

Brombærlagkage á la française

Overskriften er ikke helt løgn, jeg har selv fået en helt vidunderlig hindbærlagkage på Pâtisserie Christian i Strassbourg - totalt kultsted, lidt á laLaGlace i København, men med spændende mandlige tjenere klædt i sort og lilla, der ser ud som om de står i døren til nattelivet, mest for mænd