Hvis du gør som på billedet, kan det trækkes væk når kagen er pyntet og du har et rent kagefad. Dejen bages straks i tre bunde på bagepapir eller i lagkageforme
På billedet har jeg drysset lidt indfarvet sukker (købt i Panduro hobby) i form af et græskar. Rør sukker, æg og olie med en håndmixer eller en røremaskine til du har en ensartet masse
Ja, der var mange forskellige billeder af lagkagen, men jeg kunne ikke rigtigt begrænse mig. Vil slutte af med endnu et par fødselsdagsrelaterede billeder
Eller nej, det er faktisk kæmpe optur med den her opskrift. Måske får du et billede eller to på Instagram fra det skønne Tenerife (varmt håber jeg i hvert fald
Den færdige lagkage – pyntet helt simpelt med nøddecrunch, friske hindbær og marcipan. Det er min favoritopskrift på lagkagebunde – lyse bunde m/hvid chokolade og marcipan – og jeg bruger den ofte
… serveret med en smule frugt i sukkerlage og et let drys chokolade. Æggehviderne skal være helt stive og skålen skal uden problemer kunne vendes på hovedet – som en slags klæg gele det vil klæbe til piskeriset – se billedet
Billedet viser en videreudvikling af den klassiske rutebilslagkage. I anledning af de (par) rigtig dejlige sommerdage, vi havde over weekenden, fandt jeg et billede frem fra sidste sommer - hvor vejret da vist for øvrigt heller ikke var noget at prale af
