Tilsæt cremefraiche til den let lune appelsinlage og rør det godt sammen. Men, hvis du ikke lige drømmer om bær og flødeskum, men derimod er mere til let syrlig appelsinsmag, lidt knas og cremet mælkechokolade, jamen, så synes jeg at du skal prøve denne her opskrift
og rør cremefraiche i. Den har nemlig den helt rette bløde konsistens, som gør at du kan hælde den ned i formen, hvorefter den vil sætte sig og forblive lækker, cremet og luftig
Tilsæt cremefraichen. Lagkagemed blåbærmousse. Placer den ene lagkagebund i formen. Forkæl dine smagsløg med denne syrligt søde blåbærmousse, luftige vaniljebunde og en fløjsblød ganache, der smelter på tungen
Skær tortillaen ud som en lagkage ved servering. Svits kødet i en gryde med lidt olie. Smør cremefraiche på toppen og drys revet ost og lidt oregano over
Bland vanille, fløde, flormelis og cremefraiche i en skål. Fordel cremen på alle bundene. -)Da programmet ligesom var lagt for min rigtige fødselsdag, inviterede jeg familien hjem til mine forældre med mormors boller, verdens bedste brunsviger af Anne au Chocolat og marengs lagkagemed jordbær
