Kog mælken med den tomme vaniljestang. Lagkagen kan pyntes med frisk frugt, evt. jordbær dyppet i god chokolade, eller smelte lidt god chokolade og hælde ud over kagen, eller komme hakket chokolade i et af lagene
I bærsæsonen kan du erstatte rabarberkompotten med en kompot af fx jordbærog hindbær. Fordel resten af rabarberkompotten ogkagecremen ovenpå og top med en lagkagebund