Laks lavet imikroovn. Til aftensmad i dag fikvi lun kartoffelsalat med chilimarineretlaks og kål. P Det var egentligtmeningen, at jeg skulle cykle hjem også, men jeg var så smadret, at jeg ikke engang kunne få cyklen op ilejligheden, da jeg endelig ramte Viborg - det er altid godt at have en personlig husslave (Jesper), som kan hjælpe med sådanne problemer
Den består af ovnbagtlaks med frisk mozzarella og basilikum samt en spidskålssalat. Retter, der er simple og nemme at lave, men samtidig smager fantastisk er faktiskminfavorit
Kæresten mente det var den bedste pizza han havde fået i lang tid. Da pizzaen var bagt færdig, smurte jeg den straks med creme fraicheblandingen og lagde laksen ovenpå
Laksiovn. Det smager fantastisk, det er let at lave og ja så tager det ikke så langt tid. Det siger de kloge i hvert fald, hvad der er vigtigere for mig, er at laks er en rigtig lækker spise
Så spredes massen jævnt ud, på en bageplade, med bagepapir og bages iovneni ca. Når roulade-bunden er bagt færdig og let gylden, smøres fyldet på, og derefter fordeles laksen ud over, så ruller man det hele, rimelig stramt sammen og så ligges rullen i køleskabet, i en timestid, inden den skæres iskiver og serveres
Sund tun mousse med røget laks. Første gang jeg stiftede bekendtskab med den var under minlæretid på Låsby kro, hvor køkkenchefen altid bagte den når der skulle være kaffebord om Søndagen
I dag bruger mange restauranter og storkøkkener også ovnetil at dampe forskelligemåltidselementer. Når du damper en fødevare, kan du gøre det i både gryde og ovn
