Nytårsmenu 2016 - salat med laks og fennikel og en dejlig kornotto med rødkål m.m. Derefter anrettes æble- og fennikelskiver oven på laksen. Fennikel ogæblebåde lægges i en skål og vendes medæblecidereddike, olie, salt og peber samt en anelse sukker Anne Naturglad
