Laks med grønne bønner opskrifter

Hvidløgsristede bønner m. sesamfrø

Hvidløgsristede bønner m. sesamfrø

Menuen stod på laksmed salat, men kæresten opdagede en pose bønner bagerst i fryseren og spurgte om vi ikke kunne spise dem til
Citrusglaseret Laks med Bulgur

Citrusglaseret Laks med Bulgur

grønnebønner. Bland bulgur, bønner og citronskal og rør det meste af saucen i. Steg laksen på alle sider i olie til den netop er gennemstegt og krydr med salt og peber
Stegt Laks med Lun Bønnesalat

Stegt Laks med Lun Bønnesalat

grønnebønner. Vend bønnernemed blåbærblandingen og server med stegt laks. Bærerne varmes ikke men bliver lunet af bønnerne, og det frigiver en særligt sød smag og dæmper syrligheden
Laks Salad Nicoise

Laks Salad Nicoise

Afdryp bønnerne og overhæld med koldt vand. Del laksen i flager og fordel over salaten. Vend salat med kartofler, bønner, cherrytomater, æg skåret i kvarte, kapers og oliven
Grøn kartoffelsalat

Grøn kartoffelsalat

Pasta med varmrøget laks. Jeg har lavet denne grønne kartoffelsalat med ærter og mynte. Denne portion var bare til os, med en god rest til frokost og ekstra dip
Laks salad nicoise

Laks salad nicoise

Vend salat med kartofler, bønner, cherrytomater, æg skåret i kvarte, kapers og oliven. Server salaten med brød
Bulgursalat med varmrøget laks

Bulgursalat med varmrøget laks

Grønnebønner. Grønne asparges. Varmrøget laks. Derfor vil jeg i stedet nøjes med, at opremse hvad dagens udgave indeholder
Laksefilet med bønnepasta og grønt

Laksefilet med bønnepasta og grønt

Jeg glæder mig til at grille laks på grillen til sommer, men nu måtte jeg nøjes med at lave den ovnbagt, hvilket er både super lækkert og super nemt – Så bliver det jo ikke bedre
Pasta med grøn estragon sauce

Pasta med grøn estragon sauce

Skær den røgede laks i grove strimler og tilsæt den til saucen sammen med ærterne. Herefter hakkes forårsløg og hvidløg fint, og bønner skæres i mundrette stykker
Sprøde grøntsagswraps i rispapir

Sprøde grøntsagswraps i rispapir

Laks (enten stegt/bagt eller røget). Det her er ikke en opskrift, men blot nogle forslag og inspiration til, hvad man kan komme i sine rispair-wraps og dermed hvordan man kan lave et super lækkert og ikke mindst super sundt måltid til sine venner og familie
Madplan uge 7 - for en nemmere, sundere og sjovere hverdag

Madplan uge 7 - for en nemmere, sundere og sjovere hverdag

Middagssalat medlaks og rejer. Spis med ovnbagte grønnebønner i stedet for kartofler. Planen arbejder lidt mere med genbrug end normalt - for ældste drengen Emil er drønet af på endnu en skiferie, og han plejer at tage godt fra