Jeg har nok tendens til altid at lave det samme når det kommer til laks, nemlig stegtpåpandenmed forskellige krydderier/saucer og så serveret med en salat
Squashen har jeg drejet til strimler i min lille gefu og lyn stegtpåpanden. Det har betydet rigtig mange kogte æg, tun salat, makrel på dåse, stegtlaks, rejer og ikke mindst købe fiskedeller med remoulade
Derudover står den godt sammen medlaks og kylling. ovnbagt laks, hasselback kylling m. Når baconen er færdig stegt, lægges den til afdrypning lånet stykke køkkenrulle
De smager utrolig godt medsalat, laks og en dild dressing. Man kan se med det samme, når lægger fladbrødet påpanden at det lynbager, og laver store luftlommer, som så bliver slået sammen igen, når man vender det
Når sandwichen bliver stegt i lidt olie påpanden, får den en dejlig sprød skorpe, og en lækker kontrast til avocadocremen samt laksen der er marineret i soya/tomat
glæde dig til en Acai-frozen yogurt is og i den nærmeste fremtid skal der eksperimenteres lidt mere med kylling og avocado, laks, rejer samt sunde desserter som roulader, bananasplit i skyr-udgave samt i grillet version
Opskriften pålakserouladen finder du her. Lakseroulademed dildcreme. Steg dem i smør eller margarine påpanden ved medium varme, til de er bløde og gyldne
Jeg spiste dem til en omgang pandestegtlaksmed sprød skind, og en rest flødestuvet spinat. Varm fedtstoffet på en pande, form små flade "kager" af grøntsagsmassen, og steg dem påpanden