Laksetatar med chili opskrifter

Halve pommes Rösti med orientalsk laksetatar

Halve pommes Rösti med orientalsk laksetatar

 Orientalsk laksetatar.  Hakket røget laks Sesam frø Hakket rød peberfrugt Hakket rødløg Hakket forårsløg Hakket koriander Vendes med en olie af
Chilimayo og aioli

Chilimayo og aioli

Pisk æggeblommer, citronsaft(efter smag) og sennep grundigt med piskeris. Her er en opskrift på basis mayonnaise, som hurtigt kan laves til chilimayo og aioli(hvidløgsmayo)