Kagen skal bages dagen før, og stå natten over på køkkenbordet. Min mor er meget vild med en australsk tv-serie, som hedder "De flyvende læger", og i den seriespiser en af lægerne jævnligt lamingtons
Kagebundene er en svampede/spongy bund, som den der bruges i Australske Lamingtons. En kokoskage som får dig til at dagdrømme om fyldet i en Bounty chokoladebar og flødeboller
