Lammet gnides ind i blandingen og ligges herefter i en stegeso. I lammekøllen, stikkes der med en skarp urtekniv, små huller hvor i hvidløget stikkes ind
- Og derfor faldt tanken straks på den lammekølle jeg havde liggende i fryseren. Bruger du en stegeso, skal du have den sat i vand, så den er klar til brug
