Lammekølle tilbehør opskrifter

Lammekølle på grill

Lammekølle på grill

Tilbehøret var Salat med auberginer og basilikum, smeltede pebre med feta, Porredip med feta og græsk yoghurt og græske kartofler
Lammekølle på grill

Lammekølle på grill

Tilbehøret var Salat med auberginer og basilikum, smeltede pebre med feta, Porredip med feta og græsk yoghurt og græske kartofler
Ovnbagte jordskokker med pesto

Ovnbagte jordskokker med pesto

Skrub jordskokkerne omhyggeligt og del dem evt, hvis de er store. Gnid jordskokkerne med olie, drys groft salt på og bred dem i en lille bradepande eller på en bageplade med bagepapir – så de ligger jævnt i ét lag
Paleo madplan uge 18

Paleo madplan uge 18

Så griller vi en lammekølle og spiser den med alt muligt lækkert. Tilbehør bliver wok/pandestegt blandet grønt (a la porre, squash, grønne bønner, spinat og hvad der lige er på lageret)
Focaccia – også til sandwich

Focaccia – også til sandwich

Her er en sandwich med focaccia, salat, lammekølle (der er jo ikke længe til påske) og lidt syltede peberfrugter og chili
I am back

I am back

et billede af vores frokost den ene af dagene, den bestod af lun lammekølle, råmarineret rødfisk med tomat og grønt (i den lille skål), hårdkogt æg med stenbidderrogn og røget laks med grønt - dertil brød
Lammekølle

Lammekølle

Tilbehør. Traditionen tro bringer vi en opskrift på lammekølle igen dette nytår. Sådan tilberedes denne lammekølle
Tomater med fetafyld

Tomater med fetafyld

Servers til kødretter - denne gang serverede jeg dem til lammekølle. Jeg laver tit fyldte tomater - det smager rigtig lækkert og kan varieres i det uendelige
Pommes Anna

Pommes Anna

Her er det serveret til lammekølle, rødvinssovs og glaserede gulerødder. Pommes Anna er en rigtig lækker kartoffelret som tilbehør til en god bøf eller lammekød
Påske-lam og Champagne-brus!

Påske-lam og Champagne-brus!

Vi plejer at få lammekølle, men i år prøvede vi noget nyt, nemlig to lammeculotter. Ved servering, skæres lammeculotterne forsigtigt i skiver og serveres med flødekartoflerne samt tilbehør
Indisk Lamb Curry m. hjemmelavet Mangochutney

Indisk Lamb Curry m. hjemmelavet Mangochutney

Afkøl og server som tilbehør. Sidste weekend slagtede vi et lam hjemme hos mine forældre. Udover alt det kød vi fik spist da vi var der i form af grillspyd, lamb chops og kafta fik vi også 1/2 kg mørbrad og 1 kg lammekøle med hjem som jeg frøs ned
Marineret kalvemørbrad med pebersovs

Marineret kalvemørbrad med pebersovs

Yoghurt-marineret Lammekølle. Tilbehør. Marineret svinefilet m/ lækkert tilbehør 2 tsk. Det kan være en rigtig god ide, at lave pebersovsen dagen før