Lammekrone med æblekompot og honningdryppet bagt knoldselleri En fantastisk hovedret. Det er fredag og vi flottede os lidt med at købe lammekrone eller om man vil lammecarrè Inspirationskit for livsnydere
Opskrifter til De Fem Gaarde: Persillemarineret lammekrone sous vide med persillecrust. Så er turen kommet til hovedretten, som er lammekrone, som først marineres, så sous vide’es for derefter at blive stegt og så få et grønt persilledrys Foodplanner
Opskrifter til De Fem Gaarde: Maltrugbrød med røget marv, sennep og stikkelsbær Persillemarineret lammekrone sous vide med persillecrust. Forret, hovedret og dessert kommer i hvert sit indlæg – det gør det en smule mere overskueligt Foodplanner
Nem og lækker 3 retters menu jordskokkesuppe til forret, lammekrone til hovedret, og chokoladekage med hjemmelavet is til dessert Cecilies mad og liv