Langtidshævedefuldkornsbollermed hvid hvede (ca. Pensl bollernemed æg. Det er vigtigt at bollerne får lov at hæve længe for at blive saftigt og spændstigt og ikke tørre
Næste morgen formes bollernemed to spiseskeer, dejen er nemlig ret klistret. Jeg lavede dem til brunch den anden dag og tager dem med på farten og madpakken, hvis det lige skal gå hurtigt
Blondfood - Velvære, balance og indre & ydre sunhed
Koldthævede bollermed chiafr. Jeg startede først med at udelukke speltmel fra min kost, men efter et par uger på dieten mærkede jeg hurtigt, at jeg manglede en masse fibre i min kost, som jeg ellers var vandt til at få rigeligt af
, Kanelbrød - er bare lækkert, Langtidshævedehavreboller - indeholder kun havregryn som det grove, opskriften på Franskbrød er en rigtig god grundopskrift som jeg selv synes rigtig godt om til pølsebrød, flutes og franskbrødet selvfølgelig
Jeg skulle selvfølgelig starte med at være lidt smart, som den sundhedsfreak jeg trods alt er – når det bare ikke lige drejer sig om kager – så jeg startede med at prøve at bage et brød med alverdens kerne og jeg ved ikke hvad – total fiasko, anden gang prøvede jeg med dejen fra min opskrift på langtidshævedeboller – endnu mere fiasko
Næste morgen formes bollernemed to spiseskeer, dejen er nemlig ret klistret. Jeg passer dog på med ikke at spise for mange kerner i løbet af dagen, da disse kan have en negativ effekt på min mave og mit velbehag generelt, da det føles som om, de ‘fylder’ for meget
Blondfood - Velvære, balance og indre & ydre sunhed
