Langtidshævet brød i stegeso opskrifter

Langtidshævet grydebagt brød

Langtidshævet grydebagt brød

Brug en stålgryde, jerngryde, emaljeret gryde eller en ler - stegeso. Form så til et brød, uden dog at slå dejen helt ned
Verdens Bedste Brød

Verdens Bedste Brød

Kan man bruge stegeso af glas eller keramik (römertopf), eller tupperware i stedet for. Den lange hævning er grunden til at man ikke behøver at ælte brødet
Verdens bedste brød

Verdens bedste brød

Det er et langtidshævetbrød, der ikke skal æltes, og hvor der skal så lidt gær i, at man tror det er løgn